11月9日，mgm美高梅登录中心开展葡萄酒品鉴（SEG特色体验课）。何健辉老师将葡萄酒品鉴讲解与实践品尝相结合，让我们在学习理论知识的同时，也线下品尝葡萄酒。在品尝葡萄酒的过程中，我们感悟颇深。就像人们所说的，所有的葡萄酒都值得去品尝，但有的只能浅尝而止，而有的值得一饮再饮。我们的人生就如同一杯好酒一样，它是积淀了时光的味道，蕴含着起起伏伏，人生如酒，有各种味道。
在此次品酒的实践过程中，我们不仅体会到了瑞士西方酒文化的独特魅力，也感受到中西方文化之间的碰撞。西方有葡萄酒，而唐代诗人王翰的凉州词中便描写到：葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。具体是哪一种葡萄酒品种我们不得而知，但我们可以体会到葡萄酒在中国古代也是不可或缺的。正如老师一开始所说：品酒是一种独特的享受。有时候生活总是不满意的，而我们欠生活一种品味，就要加点调料，那就是红酒。实际上，我对葡萄酒一开始的认知是对生活的一品味：当更替着季节岁月，将酿成美酒，在春春与夏夏，秋秋与冬当中，倒一杯红酒，品一段时光。
人们常说一半生活，一半烟火。当我将酒杯微微上抬，看到酒红色的酒时候，生活的烦恼好像就在我的品味之间消失。我也对我的专业有了很好的认知，在实践中体验到西方的葡萄酒文化。
感谢mgm美高梅登录中心和讲解的老师们，在我们忙碌的大学生活中，为我们留下一段美好的品酒时光。在枯燥的疫情当下，为我们带来一段不一样的课程之旅。（2021级卓越国际旅游人才实验班 朱娜）
